柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢如果酒味比较淡的话是(shì)不影响食用的，如(rú)果酒味比较重，而(ér)且味(wèi)道也有些变了就(jiù)不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味(wèi)是(shì)因为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过程(chéng)中在发(fā)酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才(cái)能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开(kāi)之后，一会儿就没有了(le)的(de)话，食用的(de)时(shí)候(hòu)也是(shì)没有(yǒu)酒(jiǔ)味的，这(zhè)种柿(shì)饼还(hái)是可以食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且(qiě)食用(yòng)的时候(hòu)也(yě)有很重的酒味，那么(me)这种柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量(liàng)的(de)碳水化合(hé)物，因此(cǐ)在长期放(fàng)置的(de)过程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置(zhì)一段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以正(zhèng)常食用了，不会影响身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大(dà)量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的作用(yòng)，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此(cǐ)这(zhè)样(yàng)的柿饼没有酒味物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖。<物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖/p>

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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