芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好(hǎo)芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下的(de)。

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芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下，因(yīn)为(wèi)在芹菜表(biǎo)面(miàn)会有很多的细菌(jūn)，而且在表面还(hái)会有很多的泥污，所以(yǐ)必须(xū)要(yào)进行焯(chāo)水，这样才能够(gòu)保(bǎo)证青菜(cài)的新鲜，同时也可以(yǐ)去除(chú)表面的泥污，吃的时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开(kāi)水焯(chāo)的(de)具体方法为(wèi)首先清洗(xǐ)干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放入(rù)到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以(yǐ)完成(chéng)焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比(bǐ)较好吃，而(ér)且(qiě)也不会出(chū)现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟(shú)的好(hǎo)

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些(xiē)生食(shí)的话，可(kě)以直(zhí)接(jiē)用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重所以很多人都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也可以用(yòng)熟的(de)芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于(yú)芹菜，但(dàn)是西(xī)芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较(jiào)多，榨(zhà)出来的汁水所含的杂(zá)质(zhì)比较(jiào)多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来的(de)汁(zhī)水比较(jiào)纤细(xì)浓稠(chóu)，且不(bù)含太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去(qù)掉(diào),叶(yè)子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法是(shì)不科学的,因为芹菜(cài)叶的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分(fēn)要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶(yè)中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常好(hǎo)好的药材蔬(shū)菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇(zh1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022èn)静等作用(yòng)。

　　很(hěn)多(duō)人都会用它来榨汁喝，一般都是(shì)直接切段(duàn)榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味道(dào)的还可以添加(jiā)白糖或者先焯水榨熟的。

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