大闸蟹吃公的好还是母的(de)好(hǎo)，大闸(zhá)蟹公的(de)好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有(yǒu)公母区分的，那么大闸蟹是买公(gōng)的比较好(hǎo)吃还是母(mǔ)的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注(zhù)意有(yǒu)什(shén)么(me)地方是不能吃要扔掉的(de)呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的(de)好还(hái)是(shì)母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还(hái)是(shì)母的(de)好吃都(dōu)可以，主要根据(jù)自身喜好(hǎo)进(jìn)行(xíng)选择(zé)。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是(shì)很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以根据自(zì)身(shēn)喜好进(jìn)行选择(zé)，觉得(dé)蟹(xiè)黄好(hǎo)吃的(de)，那么可以选择吃母大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选(xuǎn)择公蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能(néng)吃(chī)

　　蟹(xiè)腮是大(dà)闸蟹(xiè)的主要呼(hū)吸器官，里面存在着很多脏(zàng)东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属(shǔ)于条(tiáo)状而且还是(shì)白色(sè)，千万别把它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的(de)蟹肠一(yī)般分布在蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就(jiù)是(shì)蟹肠，里(lǐ)面都是排泄物，是(shì)不能吃的(de)。

　　3.大(dà)闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖(gài)的时(shí)候，蟹黄(huáng)里(lǐ)有一个长(zhǎng)的似三(sān)角形的东西就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排(pái)泄物(wù)，有(yǒu)很多脏东西，不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹心不能吃(chī)

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个(gè)六角形的白色(sè)片(piàn)装，是最(zuì)寒(hán)的东(dōng)西一般情况不要去(qù)吃，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的(de)毛不能吃

　　有的大(dà)闸(zhá)蟹腿上(shàng)会长(zhǎng)有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个(gè)是千万不能(néng)吃(chī)的，因为(wèi)含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹(xiè)的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些(xiē),不(bù)像海蟹(xiè)吃进嘴(zuǐ)里除了两个(gè大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃)夹(jiā)子(zi)肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火(huǒ)的,大(dà)闸蟹属于寒(hán)性的食物,可(kě)以清热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝肾(shèn),强(qiáng)筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及微(wēi)量元素,对(duì)身体有很好(hǎo)的(de)滋补作(zuò)用。

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