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大学老师最怕什么部门举报年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么办呢？在(zài)蒸年(nián)糕时发现年大学老师最怕什么部门举报(nián)糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅(guō)里加点水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸(zhēng)一会的。关于年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办呢以(yǐ)及年糕太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办呢，年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办视频，年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办(bàn)窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不熟怎么办，年(nián)糕(gāo)没蒸(zhēng)熟怎么办等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

年糕是大米做的吗(ma)

　　是的，年糕(gāo)是大米做的。

　　年糕是用大米或糯米做的。年(nián)糕(gāo)多用(yòng)糯米(mǐ)磨粉(fěn)制成，而糯(nuò)米是江南的特产，在北方(fāng)有(yǒu)糯米(mǐ)那样(yàng)黏性(xìng)的谷物，

　　古(gǔ)来首(shǒu)推(tuī)黏黍。这(zhè)种黍脱壳磨粉(fěn)，加水(shuǐ)蒸熟(shú)后，又黄、又粘、而且还甜(tián)。其制作(zuò)方法是，将糯(nuò)米粉用(yòng)绢(juàn)罗筛过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和(hé)成(chéng)硬(yìng)一(yī)点的(de)面(miàn)团，将(jiāng)枣和(hé)栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸(zhēng)熟即(jí)成(chéng)。这种糯(nuò)米(mǐ)糕点颇具(jù)中原特色(sè)。

　　用大(dà)米制(zhì)作年(nián)糕的(de)代表是弋阳(yáng)年糕(gāo)，弋阳年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米为(wèi)原料，采(cǎi)用“三(sān)蒸两百(bǎi)锤(chuí)”的独(dú)特工艺(yì)制作而成(chéng)。

年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢(ne)

　　在(zài)蒸年糕(gāo)时发现年糕还没(méi)有(yǒu)蒸(zhēng)熟(shú)，可以在锅里加点水(shuǐ)，然后把(bǎ)年糕放(fàng)进去再(zài)蒸一会(huì)。

　　要判断年(nián)糕是否(fǒu)蒸好，只需要(yào)把一(yī)根筷子(zi)戳进去再(zài)拿(ná)出来(lái)，如果发(fā)现筷子表(biǎo)面是(shì)干燥的，说(shuō)明年糕就(jiù)蒸好(hǎo)了，如果(guǒ)筷子上沾了一点年糕，并且很(hěn)黏，就是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕(gāo)有红、黄(huáng)、白三(sān)色，象征金银，年糕又称年(nián)年(nián)糕(gāo)，与(yǔ)年(nián)年高(gāo)大学老师最怕什么部门举报谐音，寓(yù)意着小孩身高一年比一(yī)年高。

　　所(suǒ)以前人有(yǒu)诗称年糕(gāo)：年糕寓意稍云深，白色如(rú)银黄(huáng)色(sè)金。

　　年(nián)岁(suì)盼高时时利(lì)，虔诚默(mò)祝望财临。

　　据说年糕(gāo)是(shì)从春秋战国(guó)时期吴国都城（现(xiàn)江(jiāng)苏(sū)省苏州市(shì)）传递到四面八方。

　　宁波(bō)一带(dài)民间(jiān)有(yǒu)年糕年糕(gāo)年(nián)年(nián)高，今(jīn)年(nián)更比去年好的民谚。

　　人(rén)们还用年糕(gāo)印板(bǎn)压成五福、六宝、金钱、如意等等(děng)形(xíng)状外观，象(xiàng)征吉祥如(rú)意(yì)、大吉大利；有的(de)则做成玉兔、白鹅等小动物(wù)，构成(chéng)真(zhēn)正意义上的内(nèi)容与(yǔ)形式(shì)的(de)完美结合。

　　有经验的年糕师傅说(shuō)，要(yào)想做出(chū)好的年糕，最重要(yào)的是注意水和油的运用。

　　除(chú)此，糯米(mǐ)粉是否纯也很重要，一般市场上买的糯米粉大多(duō)是掺(càn)杂了别(bié)的米(mǐ)粉，所以吃起来不够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯米做(zuò)，为的是保正年(nián)糕的(de)纯(chún)正度和原(yuán)汁原味。

　　做年糕(gāo)很简单，年糕可以(yǐ)做(zuò)成(chéng)很多种口味(wèi)，但(dàn)都是在最基(jī)本的原味年糕上加入(rù)个人喜(xǐ)欢的其它(tā)材(cái)料(liào)，如(rú)红(hóng)枣等。