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铁(tiě)观音(yīn)是红茶吗(ma)

  不是的,铁(tiě)观音不是红茶的。

  铁(tiě)观音(yīn)是半发酵茶,介(jiè)于红茶和绿茶之间,归于乌龙(lóng)茶种(zhǒng)类(lèi),

  铁观音(yīn)依(yī)发酵程(chéng)度能够分为清香型、浓香型和陈香型,其间陈(chén)香型的铁(tiě)观音口(kǒu)感特质接近于红茶中的普洱(ěr),日常饮用(yòng)有提神(shén)、养(yǎng)颜(yán)和促(cù)消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

  1、观叶(yè)底:经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中,调查叶(yè)底,凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶边”显着的(de)均为上品,反之为次品。

  2、看汤色:看茶(chá)汤(tāng)的色彩深浅、明暗、清浊等,凡汤色橙黄(huáng)亮堂的(简(jiǎn)称绿(lǜ)豆汤)的(de)为上品,暗浊(zhuó)的为次品。

  3、嗅(xiù)香气:先嗅香气(qì)是否杰出,再差异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱、钝浊,嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合(hé)的(de)办(bàn)法,凡香气杰出、香(xiāng)气(qì)狷介、馥韵(yùn)悠长的均为上(shàng)品,反(fǎn)之为(wèi)次(cì)品。

  4、看外形:主要(yào)是(shì)调查铁观音(yīn)的外(wài)形、色泽(zé)、匀净度和闻(wén)茶米的香气,凡(fán千树万树梨花开的上一句是什么,千树万树梨花开的上一句是什么古诗)外形(xíng)肥胖、重实、色(sè)泽(zé)砂绿、干茶(茶米)香气纯洁的即观音特征显着(zhe)均为上品茶,反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品茶(chá)。

  5、尝味道:用茶匙舀(yǎo)取适量的茶汤进口(必定不要太多),经过舌头(tóu)在口腔中作吸吮打转翻滚,使口腔(qiāng)各(gè)部位(wèi)的味细胞作出(chū)归纳(nà)的味道感应(yīng),凡味(wèi)道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品,反之为次品。

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