怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不(bù)适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的(de)两(liǎng)个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面(miàn)甜(tián)的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种(zhǒng)菜瓜(guā)的味(wèi)道(dào)。

　　3、动(dò柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹ng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南(nán)瓜(guā)中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现代(dài)医学研(yán)究(jiū)证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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