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芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁焯(chāo)一下，因为在芹菜(cài)表面(miàn)会有很多(duō)的细菌，而且(qiě)在表面还会(huì)有很多的(de)泥(ní)污，所以必须要进(jìn)行(xíng)焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保(bǎo)证青菜(cài)的(de)新鲜，同(tóng)时也(yě)可以去除表面的泥(ní)污(wū)，吃的时候就(jiù)特(tè)别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为首先(xiān)清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可(kě)以完成(chéng)焯(chāo)水，这样制作出来的味道就(jiù)比(bǐ)较好吃(chī)，而且也不会出现拉(lā)肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜(cài)汁的话(huà)不管是用生的还是熟(shú)的都是可以(yǐ)的(de)。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生食(shí)的话，可以直接用生的榨汁(zhī)，由于(yú)生的芹菜味道比较重(zhòng)所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受的(de)话也(yě)可以(yǐ)用熟的芹菜(cài)榨汁(zhī)的，效果(guǒ)是(shì)一(yī)样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但(dàn)是西(xī)芹和芹菜含(hán)水量不一样且(qiě)所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维成分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂(zá)质比较多(duō)，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选用西芹(qín)较(jiào)好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子(zi)营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢(diū)掉,这种吃法(fǎ)是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都(dōu)高(gāo)于芹菜(cài)茎,其中个别(bié)营养成分(fēn)要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维(wéi)生(shēng)素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜(cài)，它富含碳水化合物和蛋白质具(jù)有健胃、利尿、净血调经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁(zhī)喝，一(yī)般都(dōu)是直接切(qiè)段榨汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢(huān)味道的还可(kě)以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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