牛心管是牛的(de)什么部位图(tú)片？牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛心管是牛(niú)的什么(me)部位图(tú)片以及牛心(xīn)管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的(de)哪个(gè)部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是啥，心管是(shì)牛的哪(nǎ)个部(bù)位等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

牛(niú)心顶(dǐng)是(shì)黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连接(jiē)血(xuè)脉和心(xīn)脏的组(zǔ)织。韧性(xìng)较(jiào)高(gāo)，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃(wèi)等内脏营养价(jià)值(zhí)高一些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼(jué)不动(dòng)，不(bù)过专业吃(chī)货(huò)很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称(chēng)心(xīn)管(guǎn)，常(cháng)被(bèi)误解(jiě)为食管(guǎn)或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理(lǐ)起(qǐ)来较为麻(má)烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动(dòng)。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄(tí)目牛(niú)科(kē)哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点为牙齿(chǐ)32枚，其中(zhōng)有(yǒu)门(mén)齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿(chǐ)，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃(wèi)、瓣胃(wèi)和皱胃(wèi)等4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑湿(shī)润(rùn)，如出现干燥，即为患病的(de)征(zhēng)兆。

　　 牛心(xī负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁n)脏的(de)主动脉血管。

　　 牛(niú)是偶蹄目(mù)牛(niú)科哺(bǔ)乳动物(wù)。

　　依不同牛种(zhǒng)（属）而异，其(qí)共(gòng)同点为牙齿32枚，其(qí)中有门齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无(wú)犬(quǎn)齿。

　　上颚(è)无门齿(chǐ)，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如出现干燥，即(jí)为患病的征(zhēng)兆。

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