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干紫菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的(de)。

　　如果干紫菜(cài)没有(yǒu)受潮仍是干的状况，而且外(wài)观没有发霉的状况(kuàng)，便(biàn)是证明这种干紫菜(cài)是能吃(chī)的，往往干(gàn)紫菜(cài)在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如(rú)果您(nín)调(diào)查干紫菜(cài)外观没有问(wèn)题，可(kě)是凉(liáng)水浸泡后的(de)紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜(cài)对人体有害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个(gè)状况便(biàn)是干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干(gàn)紫菜(cài)上(shàng)面还没有霉(méi)菌(jūn)，可(kě)是离(lí)糜烂(làn)也(yě)就不(bù)远了，这样(yàng)的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不(bù)建议您食用(yòng)。

怎样判别(bié)干(gàn)紫菜的(de)好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有通(tōng)过加工的(de)优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色光泽(有的(de)呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜则外表光泽(zé)差，片张厚度不均匀，色彩(cǎi)呈赤(chì)色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干(gàn)紫菜有一点海味的(de)幽香(xiāng)，而(ér)残次或陈年干紫菜则有怪(guài)味。贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句p>

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则质量一定(dìng)有(yǒu)问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到杂质，叶子(zi)比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)经(jīng)泡发后变为绿(lǜ)色则质(zhì)量很差，极有可能是人工上色(sè)的。

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