红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红(hóng)薯(shǔ)比较(jiào)甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一(yī)类较(jiào)常见的食物，能(néng)够生吃红(hóng)薯，但不主张(zhāng)生(shēng)吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但(dàn)生红(hóng)薯(shǔ)中含(hán)有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉很(hěn)难消化(huà)、吸收，有或许由(yóu)于消化不(bù)良而(ér)出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉(fěn)发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯(shǔ)中含(hán)有一种气(qì)化酶(méi)，会导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之(zhī)后香气溢散(sàn)，口感十分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最常见的一(yī)种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也(yě)是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口(kǒu)感上(shàng)不是特别好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也比较大，在(zài)购买的时分(fēn)依(yī)据自(zì)己的(de)需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观(guān)能看到(dào)的便是(shì)红薯(shǔ)的(de)外观了，在购买红薯的时分，咱们(men)能(néng)够(gòu)先看下红(hóng)薯的外(wài)观，挑选外(wài)形丰满(mǎn)、外(wài)表润(rùn)滑(huá)地进(jìn)行购(gòu)买(mǎi)，假如红薯外(wài)表皮是高低不平或许有(yǒu)黑(hēi)点、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺口的就别买了，这种有或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问题，假如是(shì)外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉了，还有便(biàn)是发(fā)芽的必(bì)定不要(yào)购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红(hóng)薯的时分(fēn)，咱(zán)们(men)尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形(xíng)状的(de)红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较(jiào)好的，由于这种红薯(shǔ)在成长的过(guò)程中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的(de)红薯看起来比(bǐ)较美观，可是相(xiāng)比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话(huà)，有或许是水分丢失导(dǎo)致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏(niē)起来紧实水分也比(bǐ)较足的。

怎(zěn)么挑甜(tián)红(hóng)薯

　　1、看红薯的(de)品种。

　　常(cháng)常(cháng)买红(hóng)薯的人都知道，一(yī)般红薯(shǔ)会(huì)分为红心的，还有白心的。

　　红心红(hóng)薯(s80寸电视尺寸长宽多少hǔ)的甜度比白心的口感会高(gāo)一些，红心(xīn)的红(hóng)薯将其烹(pēng)饪熟透之后，里边的(de)色彩出现的是橘黄(huáng)色(sè)。

　　而白心红薯，它(tā)的(de)糖(táng)分比较低(dī)一些。

　　淀粉(fěn)含量高，所以(yǐ)吃(chī)起来就略微面一(yī)些(xiē)了。

　　我(wǒ)们假如分不清(qīng)它是红心红(hóng)薯仍是白心的红薯，能(néng)够直(zhí)接(jiē)问问摊(tān)主就能(néng)够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的时80寸电视尺寸长宽多少分，不论红(hóng)薯是白心的，仍(réng)是红心(xīn)的(de)。

　　最(zuì)好(hǎo)挑选，两(liǎng)头(tóu)尖中(zhōng)心粗的红薯。

　　由(yóu)于(yú)这类(lèi)的红薯被称(chēng)为“公红(hóng)薯”。

　　一(yī)般(bān)这(zhè)类(lèi)的(de)红薯，它的吸收养(yǎng)分成分比较均匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口感也(yě)会比(bǐ)较(jiào)甜美(měi)一些(xiē)。

　　而那些(xiē)看起来比较圆润的红薯，便是母(mǔ)红薯了(le)。

　　这种(zhǒng)红薯的(de)甜度特别低，并且口感也(yě)特别的(de)差。

　　就(jiù)不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的时分(fēn)，必(bì)定要挑(tiāo)选外形(xíng)丰满(mǎn)，并且洁净(jìng)润滑的红薯。

　　这(zhè)样的红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红薯的外(wài)表皮高(gāo)低不平，并且(qiě)有虫眼的话(huà)。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的(de)外皮。

　　一般买红(hóng)薯的时(shí)分，红薯的外(wài)80寸电视尺寸长宽多少皮都会有带有(yǒu)一些(xiē)泥土。

　　而这些外面的(de)泥(ní)土比较枯燥的话，就(jiù)阐明(míng)这类的红薯是甜(tián)美的。

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