可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可(kě)较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是(shì)放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好(hǎo)的饺子表面会(huì)比(bǐ)较(jiào)潮湿(shī)又互相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉(tì)上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用，但是要注(zhù)意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在一起的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使(shǐ)饺子其他(tā)部(bù)分熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在(zài)一起也不会有部(bù)分煮不(bù)熟的情况(kuàng)。