寿(shòu)眉是最差的白茶吗(ma)，寿眉是什(shén)么(me)档次的(de)茶寿眉并不是最(zuì)差的白茶的。

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寿眉是(shì)最差(chà)的白茶吗，寿眉是(shì)什么档(dàng)次的茶(chá)

　　寿眉(méi)比不过贡眉(méi)，更别提白毫银(yín)针和白牡丹。

　　看了以上的陈述，估计大(dà)家就会认为寿眉就是白茶中最(zuì)低端的茶(chá)了。

　　其实不(bù)是(shì)，我一贯(guàn)反(fǎn)对唯(wéi)茶(chá)叶(yè)的出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级别低，但我们(men)不能只从原料来定好(hǎo)坏。

　　原料只是其一，我(wǒ)们还得(dé)看加工工(gōng)艺以及后期存储(chǔ)。

　　原料、工艺(yì)、后期存储都是不可缺少的，只(zhǐ)谈原料而忽视工艺以及后期(qī)存放都是不正(zhèng)确(què)的。

　　若是工艺不好，不重视后期陈放，那么再好的原料(liào)也(yě)做不出好(hǎo)茶来。

　　原(yuán)料好(hǎo)不等于(yú)一定能(néng)做出好(hǎo)茶，只是说(shuō)容(róng)易做(zuò)出好(hǎo)茶，仅此而(ér)已(yǐ)，与最终结果还需要努力的(de)过程和后期的保(bǎo)护。

　　寿眉优点有(yǒu)很多，它是白茶中产量(liàng)最多，类型(xíng)最多(duō)的(de)茶。

　　产量大是寿眉最大的优点，如果没(méi)有寿眉，只有银针(zhēn)或高(gāo)等级(jí)的白牡丹，那么很多人(rén)可能喝不(bù)上白(bái)茶(chá)。

　　因为本身白茶产量就很少(shǎo)了，银针和高等级的白(bái)牡丹就更少(shǎo)了。

　　以前像(xiàng)银针(zhēn)这样白茶珍品(pǐn)主要做出口生意，国(guó)内名声(shēng)不显，喝(hē)银针(zhēn)的人不多。

　　后来白(bái)茶加(jiā)工技艺得到巨大进(jìn)步(bù)，摆脱依赖天气制茶的窘境，白茶产量(liàng)逐渐提高。

　　随着制白(bái)茶的热情(qíng)高涨(zhǎng)，白茶(chá)市场(chǎng)被看好，越来越多的白茶(chá)被制(zhì)作(zuò)出(chū)来供大家饮品(pǐn)，其(qí)中(zhōng)寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲(qīn)民，因(yīn)为寿(shòu)眉(méi)原料多，产(chǎn)量大，所(suǒ)以制成(chéng)成本相对(duì)较(ji一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次ào)低(dī)，价格很亲民，也(yě)因此寿眉才(cái)让白茶能快速进入广大茶(chá)友视线中。

　　如果是(shì)白毫银针(zhēn)的话(huà)，可(kě)能无法(fǎ)像(xiàng)寿(shòu)眉那(nà)样拥有巨大产量，而没(méi)有量就(jiù)很难快速进入千家(jiā)万户中(zhōng)，让大家早些品尝白茶(chá)。

　　寿眉居功(gōng)至伟(wěi)，我们不能(néng)随(suí)口以低端来嘲讽它。

　　此外(wài)不知道大家有没有发现，市场上的老白茶多数(shù)是老寿眉(méi)。

　　这是因(yīn)为以前银针(zhēn)、白(bái)牡丹产量(liàng)少，新茶基本在当年被卖(mài)掉或喝掉了，很难存(cún)住。

　　而寿眉产量大，存(cún)住的概率很大。

　　并(bìng)且以前大家存茶的概念不深，往往只是(shì)想在家里(lǐ)存点茶给来(lái)年喝，所(suǒ)以存量(liàng)有限。

　　寿眉本(běn)来价格亲民，但经过多年贮存后，饮品(pǐn)和功效价(jià)值增(zēng)加(jiā)，所以(yǐ)老寿眉(méi)的价格并非是低端茶的价格(gé)。

　　寿眉类型多，若按照(zhào)季节来分，那么寿眉可以(yǐ)分春寿(shòu)、夏寿、秋寿，若按照节气来分，那么寿眉可以(yǐ)分为一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次立秋寿眉、白露(lù)寿(shòu)眉、寒露寿眉(méi)、霜降寿眉等(děng)。

　　不(bù)同阶(jiē)段的寿眉有不同的香气与滋(zī)味，像春寿眉接近白牡丹(dān)，香气(qì)纯正(zhèng)，滋味(wèi)醇爽(shuǎng)，秋(qiū)寿(shòu)眉的滋(zī)味相对(duì)来(lái)讲会更醇厚(hòu)，香气(qì)浓纯。

　　因为寿眉的原料大部分是叶片(piàn)，尤其是秋(qiū)寿眉(méi)，蜡质(zhì)层厚、胶(jiāo)质(zhì)物(wù)质丰富，果(guǒ)香浓(nóng)郁，更(gèng)有味道(dào)。

　　如果春寿(shòu)眉(méi)是(shì)活泼的(de)，那(nà)么秋寿(shòu)眉(méi)是稳(wěn)重的(de)。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋(qiū)寿眉除了几种(zhǒng)绿之外，还有褐色、古铜(tóng)色、黄(huáng)色、黑色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春寿(shòu)眉口感偏向白牡丹，很清甜(tián)，秋寿眉的口感除了清甜之(zhī)外还更饱满，汤(tāng)水(shuǐ)稠滑浓厚，感觉到满满的(de)胶质感。

　　最(zuì)后一点，寿眉的(de)后(hòu)期(qī)转化能力不(bù)俗。

　　白茶(chá)保质期较长，一般情(qíng)况下白茶能放上十(shí)来年。

　　我们把贮存三(sān)年以上的白茶称(chēng)为老白茶，而寿(shòu)眉在(zài)后期陈放过(guò)程中会转化出(chū)陈香、药香，像寿眉饼容(róng)易转化出枣(zǎo)香，这些都是(shì)令人感(gǎn)到愉(yú)悦的香气。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也在悠长岁月(yuè)中(zhōng)得到升华，变(biàn)得醇厚温和(hé)。

　　总(zǒng)之(zhī)，寿眉的优点太多了，我(wǒ)们(men)不能单(dān)纯以(yǐ)原料来(lái)定好坏，来说它就(jiù)是(shì)低端茶(chá)，这是武(wǔ)断的(de)行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在(zài)喜欢喝寿(shòu)眉的人眼里(lǐ)，它就是最好的白茶，最高端的白茶。

寿眉(méi)茶(chá)属于什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它(tā)主要产于福(fú)建福鼎，该茶的成品叶长长稍(shāo)肥嫰，芽叶(yè)连枝，叶整紧卷如眉，色泽(zé)调和，洁净(jìng)，无老梗、枳及(jí)腊(là)叶，香(xiāng)气(qì)清纯。

　　寿眉茶的品质特征(zhēng)：干(gàn)茶白毫显盛，色泽翠绿，冲(chōng)泡(pào)之后，汤色橙黄或(huò)者深黄，清(qīng)澈透亮，滋味醇(chún)爽鲜纯，回甘生津。

寿眉(méi)茶什么味(wèi)道

　　寿眉白茶的(de)新茶(chá)泡开(kāi)后还是一股清香(xiāng)气，这(zhè)是茶青的味道，并没有(yǒu)什(shén)么醇厚的(de)感觉，但这股清香也非常(cháng)不错，很多茶(chá)友(yǒu)就喜欢。

　　新(xīn)寿眉茶入口后(hòu)有明显的鲜爽感，味(wèi)道清爽(shuǎng)清甜。

　　而老寿眉口感(gǎn)则(zé)会(huì)从最初的鲜爽感，逐(zhú)步转化为沉郁的口(kǒu)感，茶汤醇(chún)厚而浓郁(yù)，柔(róu)滑感十足，伴有回(huí)甘。

新寿眉泡茶多少温(wēn)度好

　　对于水(shuǐ)温，适合(hé)泡(pào)寿(shòu)眉新(xīn)茶(chá)的水温最好是90度左右的开水，甚至(zhì)用水温略低一(yī)些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清(qīng)新甘甜的美好滋(zī)味(wèi)，新茶(chá)和老(lǎo)茶的水(shuǐ)温是不一(yī)样的。

寿眉(méi)茶有梗影响(xiǎng)口感吗

　　寿眉有梗，那是(shì)正(zhèng)常的。

　　茶梗中含(hán)有相(xiāng)当数量的(de)香气物(wù)质，且嫩梗中的氨基(jī)酸高于嫩叶，作为治污(wū)减运输营养物质的导管，茶梗的糖分含量(liàng)也(yě)是比较多的。

　　喝茶时保留足够数(shù)量(liàng)的(de)茶梗(gěng)冲泡，不但能够提(tí)高茶汤的香气，还能提高(gāo)甜度(dù)，使茶更好喝。

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