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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为(wèi)半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温(wēn)文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲(chōng)泡(pào)之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只(zhǐ)能(néng)够(gòu)清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么>

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国特色的(de)茶，归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗(wǎn)和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶(chá)的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避(bì)免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入(rù)并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数的添(tiān)加(jiā)恰当(dāng)增出汤的时刻，茶(chá)水倒到(dào)少(shǎo)量时要(yào)一(yī)点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是(shì)一种日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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