紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖(gài)了厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还(hái)含藻(zǎo)类特(tè)有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是(shì)一种(zhǒng)不(bù)可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的(de)吸(xī)收氮磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营(yíng)养(yǎng)化的(de)修复和改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的(de)物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个(gè)规律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域性(xìng)特征。厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么>

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自(zì)然分(fēn)布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较(jiào)广(guǎng)，从南(nán)到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境(jìng)为基础，在(zài)中国形成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及(jí)养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和连(lián)云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出(chū)口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么