辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干的(de)。

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<什么是等量关系式，什么是等量关系四年级/p>

辣椒(jiāo)是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒什么是等量关系式，什么是等量关系四年级测试(shì)偏碱性。辣(là)椒(jiāo)是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣(là)椒的优点，可(kě)降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开胃(wèi)，帮助增加(jiā)食欲(yù)。碱性(xìng)食物包括水果、蔬(shū)菜(cài)、豆类、豆制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时(shí)间存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干，才继续(xù)下(xià)一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒(jiāo)时(shí)，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮(pí)肤上(shàng)会(huì)产生灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不(bù)要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通(tōng)风(fēng)的架子(zi)。

　　尽量不(bù)要用底(dǐ)部坚固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因为它们不通风，辣椒比较难(nán)均匀地风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风良好的(de)房间(jiān)。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾3天(tiān)或(huò)更久，然后存放在密封(fēng)的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法(fǎ)简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂(guà)着它(tā)们，或是收起(qǐ)来，供日后(hòu)使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长(zhǎng)线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿(chuān)进针眼。

　　用针(zhēn)插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步(bù)骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在(zài)屋里通(tōng)风良好(hǎo)、照到阳光的地(dì)方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒(jiāo)变(biàn)干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把(bǎ)辣(là)椒(jiāo)切片能(néng)让它们(men)更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将(jiāng)干净(jìng)的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们(men)铺排(pái)在烤盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华(huá)氏度）或最(zuì)低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让辣(là)椒迅(xùn)速脱(tuō)水。

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