竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖(gài)头(tóu)封闭(bì)的一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也(yě)不难，只要把它(tā)比较难(nán)清(qīng)理的地方都(dōu)要(yào)注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀(d窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污āo)切(qiè)除根部(bù)粗(cū)老的部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的(de)时候务必要做到彻底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议(yì)用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符(fú)合(hé)人(rén)体所需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能(néng)够(gòu)维持人(rén)体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因此对于一些因为肺(fèi)气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所导致(zhì)的(de)咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的(de)作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为(wèi)体内火(huǒ)气过(guò)大(dà)而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹(zhú)荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身的(de)肠胃情况来决定少(shǎo)吃(chī)或不吃(chī)，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定的(de)过敏性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于(yú)一些过(guò)敏体质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹(zhú)荪(sūn)之前(qián)最(zuì)好(hǎo)是(shì)先做好过(guò)敏(mǐn)源测(cè)试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人(rén)体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量元素，维持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高机(jī)体(tǐ)消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不(bù)对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可调(diào)节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管(guǎn)炎(yán)、败(bài)血症、风湿病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机体和(hé)预防疾病的作(zuò)用，因此越来(lái)越受(shòu)到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其(qí)他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部(bù)分去掉，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但(dàn)不碎(suì)，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗(àn)，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后松(sōng)散变质的(de)情况。

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