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广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是全球(qiú)十大热门行(xíng)业之一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都是一直(zhí)很(hěn)紧缺的，近(jìn)年来，在国(guó)际人才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才出现了供不应求的(de)局面。

　　随着2008北(běi)京奥运(yùn)会，2010上海世博(bó)会和越来越多的(de)国际大(dà)型活(huó)动将在中国(guó)举行，中国对(duì)旅游、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业人才的需求也日益增大，所以你(nǐ)大(dà)可(kě)不(bù)必为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计(jì)到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为职(zhí)场上炙手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒店(diàn)从业(yè)人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大百(bǎi)万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业(yè)的支柱。

　　目(mù)前，全世(shì)界已(yǐ)有17个国际酒店管(guǎn)理集团在上(shàng)海(hǎi)投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不断(duàn)扩(kuò)充，对人(rén)才的需求(qiú)也不(bù)断增加(jiā)，每年都需(xū)要数以千计的国际化酒店管(guǎn)理人才(cái)。

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培养拥(yōng)护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德(dé)智(zhì)体(tǐ)美(měi)等全面发展的(de)中等职业技术(shù)应用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌(zhǎng)握(wò)经济管(guǎn)理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知(zhī)识(shí)，具备(bèi)酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培养，主要学习经(jīng)济管理(lǐ)基础知识、酒店基(jī)本理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技(jì)能培训，学生在(zài)学(xué)习期(qī)间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐(cān)饮(yǐn)、客(kè)房顶岗实习实训等(děng)多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概论、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮(yǐn)服(fú)务与管理、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒(jiǔ)店(diàn)营(yíng)销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就业方向广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别(xiàng) 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业、负责的职业(yè)道德与团队(duì)协(xié)作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识和自学能力、进(jìn)取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念(niàn)，了解(jiě)现(xiàn)代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒店(diàn)业发展(zhǎn)的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前(qián)厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字(zì)表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业都(dōu)学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理学(xué)，顾名(míng)思(sī)义，以后发展方向为酒店管理方面的(de)人才，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要从最基(jī)础的(de)岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等(děng)等职(zhí)位做起，具备一定的实际经验(yàn)才有机会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前(qián)国内外(wài)旅游业(yè)飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在全球范围内(nèi)都需求(qiú)量很大，前景还(hái)是不错，以下是(shì)酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)及(jí)就业的相关(guān)详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业中食品营运研究占比非常大(dà)，酒管专业(yè)的(de)同学们(men)会学习到食品相关的(de)科学、食物的选配、如何正确(què)地储存食品、如(rú)何正(zhèng)确地处(chù)理各种食物等(děng)了(le)解食物(wù)的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业(yè)，在日常(cháng)生(shēng)活中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用(yòng)经验的(de)college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨(chú)师(shī)的角色，学习(xí)服(fú)务(wù)客人的各种(zhǒng)不同的角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍(shì)应(yīng)生(shēng)。

　　在厨房大(dà)家(jiā)也要学习如(rú)何烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒(chǎo)和烧烤等(děng)不同的(de)菜式，了解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意(yì)思的一门课，学(xué)生(shēng)们要(yào)了解(jiě)酒类的历(lì)史知识，并且学(xué)习如何亲自(zì)调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同的(de)酒类，还要学会(huì)自己调制鸡(jī)尾酒，统一(yī)需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的(de)营运，房(fáng)务、渡(dù)假村、财(cái)务控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也都是必(bì)修，在此也(yě)需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的知识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很(hěn)多学(xué)生(shēng)一听(tīng)会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会计知(zhī)识相对来说已经算是最(zuì)基础的(de)了，学生只需(xū)要比较基(jī)本地(dì)学习(xí)如何计算酒店(diàn)餐(cān)厅(tīng)的运营成本、利润等等东西，并且能很快的(de)运(yùn)用到(dào)工作中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学(xué)习为主(zhǔ)的(de)，通常不太注重实践操(cāo)作方面(miàn)，主要学习的是酒店(diàn)业(yè)的(de)未来发(fā)展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式和财(cái)务管理等等(děng)。

　　按(àn)照这个方(fāng)向学习(xí)的人未来的发展方向(xiàng)可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高层管理者，特(tè)别是制定战略发(fā)展(zhǎn)方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是(shì)注重操作、运营和实践的学习，除了(le)学(xué)习(xí)理(lǐ)论方面(miàn)的内(nèi)容，还会了解到(dào)每个部门(mén)的具体操作方法(fǎ)，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如(rú)何正(zhèng)确服(fú)务(wù)客(kè)人等，也就是提问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方(fāng)向呢(ne)?从(cóng)就业来说，以(yǐ)实践为主的(de)学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店(diàn)里的运营高层基本都是(shì)从基(jī)层部门干出来的(de)，很少有专门研究酒店(diàn)运营或单(dān)纯(chún)学习(xí)理论的，因为酒店这个行(xíng)业是一(yī)个(gè)操(cāo)作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每(měi)个部(bù)门、每个职(zhí)位的工作流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业(yè)人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当，经验比学(xué)历重(zhòng)要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的(de)积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业(yè)绩(jì)而不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)，从技能学(xué)习开始(shǐ)锻炼(liàn)自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层(céng)的经验(yàn)就想(xiǎng)直接做管理(lǐ)人(rén)员(yuán)。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层的(de)真(zhēn)正接触一(yī)个行业，那(nà)你永远也(yě)不知道这行的(de)水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到(dào)这行(xíng)当(dāng)里的(de)各种猫腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗(gǎng)位，不(bù)是简(jiǎn)猛(měng)高科技，不是高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分(fēn)从业者(zhě)为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人员所获得的收入(rù)、社会地位、个人成就(jiù)感是(shì)相(xiāng)当低的(de)，前期必须能忍受(shòu)这种低(dī)薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地(dì)位的工作岗(gǎng)位(wèi)。