可以(yǐ)把饺子放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即(jí)可(kě)分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入(rù)冷藏鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故(cáng)室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较(jiào)轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题，就(jiù)能(néng)让饺子冷(lěng)冻(dòng)时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这(zhè)样自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的(de)水开(kāi)了(le)，把饺子(zi)放到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是要注意(yì)蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的(de)过程(chéng)中，可用勺(sháo)子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可(kě)食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其(qí)他(tā)部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易(yì)破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果(guǒ)，这样饺子既(jì)不(bù)会粘在(zài)一起也不(bù)会有部(bù)分煮不熟的情况(kuàng)。