怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴(liú)莲(lián)又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于(yú)热带(dài)生果，性热味甘，且糖(táng)分含(hán)量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素等，有必定的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜(tián)美，这是因为它外(wà恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因i)壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头(tóu)了(le)，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的(de)最好，可(kě)是也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不(bù)简单捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝(sī)生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个(gè)榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味的话，就(jiù)阐(chǎn)明这个(gè)榴(liú)莲的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由(yóu)其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们(men)常(cháng)吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门(mén)等(děng)级(jí)，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的(de)榴莲老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色(sè)彩看，一般(bān)老练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如(rú)青色比较多(duō)则证明(míng)不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍(shāo)用力就恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带(dài)回几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后对这(zhè)种生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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