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关(guān)东(dōng)煮汤底需要一(yī)天(tiān)一换吗(ma)，一(yī)元(yuán)一串的关(guān)东煮利润多少(shǎo)

　　是每天都重(zhòng)新煮。

　　关(guān)东(dōng)煮都会(huì)每天(tiān)换一次汤底的,在每天早上熬(áo)制好汤底之后(hòu),随(suí)着每次客人点单,水(shuǐ)变少之后又加(jiā)水,所(suǒ)以汤会(huì)变得越(yuè)来越淡,所以到了晚上汤会变少,到(dào)了下(xià)班就帮汤倒(dào)掉(diào),第二(èr)天再(zài)重新煮一(yī)锅汤,所(suǒ)以(yǐ)关东煮大概(gài)是每(měi)天(tiān)一换,有时候(hòu)客人多可能多煮(zhǔ)。

关东煮(zhǔ)一般(bān)煮多久(jiǔ)才(cái)好

　　这(zhè)是因(yīn)为关东煮是(shì)实心的，浮力不够，所以不(bù)会浮上水面。

　　但是，当水开了以后，我们会看到关东煮会慢慢地一个个都浮到了水面上，而且似乎饱满(mǎn)了一些，这(zhè)又(yòu)是为什(shén)么呢？其实(shí)是因为关东煮的浮(fú)力增大了。

　　关(guān)东(dōng)煮明明是实心的(de)，为什么会增加浮(fú)力呢？其实，说关东煮、肉丸(wán)是实心(xīn)的(de)，只(zhǐ)是外表而已。

　　其(qí)实，它里(lǐ)面也是有水份、有间隙(xì)的。

　　当水(shuǐ)的热度慢慢进入到关(guān)东煮里面以后，会产生水(shuǐ)蒸气(qì)，但这气却跑不出来(lái)，会充(chōng)盈在关东煮里，使关东(dōng)煮变成了一个小(xiǎo)小的浮球，就(jiù)会浮到水面上。

关东(dōng)煮为什(shén)么(me)煮不烂(làn)

　　两小时。

　　关(guān)东(dōng)煮是一种源自日本关东地区的料理(lǐ)。

　　通常(cháng)材(cái)料包括鸡蛋、萝卜、土豆(dòu)、海带、蒟蒻(ruò)、鱼丸、竹(zhú)轮等，将(jiāng)这(zhè)些材料每一种都分别放在互(hù)不相通的铁格子锅(guō)里，用(yòng)海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，有(yǒu)不同(tóng)的口(kǒu)味。

　　关东煮源(yuán)自(zì)味噌(cēng)田乐，用水煮(zhǔ)熟豆(dòu)腐或者蒟蒻(ruò)，再用(yòng)味噌调味后进食。

　　关东煮在中国台(tái)湾也十分流行，在当地又被(bèi)俗称(chēng)作黑轮，这是台(tái)语中带有(yǒu)齿音(yīn)性(xìng)质的边音导致的(de)类(lèi)化。

　　台(tái)湾的(de)关东煮大(dà)部分(fēn)已不是日本(běn)的原(yuán)始口(kǒu)味，且(qiě)在放置的材料上，也有相(xiāng)当地差(chà)异性。

关(guān)东煮需要一直煮吗没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课

　　关(guān)东煮是(shì)一(yī)个火遍大江南北(běi)的小吃，源自日本(běn)关(guān)东地区，因(yīn)制(zh没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课ì)作方便(biàn)、口感鲜美，后广为流(liú)传(chuán)。

　　很多人在购买关东(dōng)煮时，细心一点就会发现，关东煮铁格子里的食材其实一直(zhí)在慢慢炖煮。

　　关东(dōng)煮的(de)灵魂(hún)就在(zài)于它的汤底，但食材即使煮熟了也(yě)不一定入味了，所以(yǐ)关东煮(zhǔ)在煮(zhǔ)熟后还(hái)一直(zhí)开着小(xiǎo)火煮，就是为了(le)让食材更(gèng)加(jiā)入味(wèi)。

　　除此之外，关东煮一直开小火煮还可以保温，以免食物都(dōu)冷(lěng)掉了，口感也(yě)不如之前。

　　而(ér)关东煮中的肉丸在汤上飘(piāo)浮，也是因为肉丸(wán)是(shì)空心的，里面有水份(fèn)和(hé)间隙，当(dāng)水的热(rè)度慢(màn)慢(màn)进入到关东煮里面以后，会产生水(shuǐ)蒸气(qì)，但这(zhè)气(qì)却跑不出来，会(huì)充盈在(zài)关东煮里，使(shǐ)关东煮变成了(le)一个小小的(de)浮球，就会浮到水面上。

关东煮(zhǔ)汤能喝(hē)吗

　　可以。

　　关东(dōng)煮汤(tāng)料，又称柴鱼高(gāo)汤，是一种风(fēng)味(wèi)独特、营养丰富、操(cāo)作方(fāng)便的(de)冲煮(zhǔ)汤料，深(shēn)受(shòu)广大餐饮(yǐn)业(yè)主及家庭主妇(fù)的喜(xǐ)爱，能帮您做出鲜(xiān)美可口具(jù)有独特海鲜风味的(de)菜肴。

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