红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜呢(ne)？选品(pǐn)种的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜一点(diǎn)，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日(rì)子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见(jiàn)的食物(wù)，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯(shǔ)不会引起(qǐ)中毒，但生红薯中含(hán)有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做(zuò)熟(shú)，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的(de)淀粉发生(shēng)变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是(shì)由于生红薯中含有一种气化(huà)酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分别是(shì)红心红(hóng)薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的滋味甜美，口感天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖比较脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量(liàng)比(bǐ)较高(gāo)，口感上糯而不腻，一(yī)般(bān)用来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办法，口感也(yě)是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别(bié)好，可是(shì)养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也比较大，在购买的时分(fēn)依据自己的(de)需求(qiú)来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便(biàn)是(shì)红薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外形丰满、外(wài)表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了，这种(zhǒng)有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了，还有便(biàn)是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们(men)尽量去挑选两(liǎng)头(tóu)尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的(de)过(guò)程(chéng)中养(yǎng)分吸(xī)收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润(rùn)的红薯看起来比(bǐ)较(jiào)美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯(shǔ)口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看(kàn)好的红(hóng)薯放(fàng)进购(gòu)物袋的时(shí)分，能够随(suí)手(shǒu)捏一(yī)下红薯的(de)头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假如是(shì)捏起(qǐ)来(lái)比较软的话，有(yǒu)或许是水分(fēn)丢失导致的(de)，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实(shí)水分(fēn)也比较足(zú)的。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红(hóng)薯的人都知道，一般红薯(shǔ)会分为红心的(de)，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比白心的口感会高(gāo)一(yī)些，红(hóng)心的(de)红薯将其(qí)烹饪熟透之后，里边的色彩出(chū)现的(de)是橘黄色。

　　而白心红薯，它(tā)的糖分(fēn)比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含(hán)量高，所(suǒ)以(yǐ)吃起来就略(lüè)微面一些(xiē)了(le)。

　　我们假(jiǎ)如分(fēn)不(bù)清它是红心(xīn)红薯仍是白心的红(hóng)薯(shǔ)，能(néng)够直接问问摊主就(jiù)能够(gòu)了。

　　2、买两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的(de)红薯。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的(de)时分，不论红薯是白心(xīn)的(de)，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖(jiān)中心(xīn)粗的(de)红薯(shǔ)。

　　由于这(zhè)类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的(de)红薯，它(tā)的吸收养(yǎng)分成分(fēn)比较均(jūn)匀。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜美一些(天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖xiē)。

　　而那些看起来(lái)比较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种红薯的(de)甜度特别低，并且口感(gǎn)也特(tè)别(bié)的(de)差。

　　就(jiù)不主张我(wǒ)们购买(mǎi)啦。

　　3、看红(hóng)薯的表皮。

　　在买红薯的(de)时分，必定要挑选外形丰满，并且洁净润滑的红薯(shǔ)。

　　这(zhè)样的红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平(píng)，并且有虫眼(yǎn)的话。

　　这样的红(hóng)薯就(jiù)不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的外皮。

　　一般买红(hóng)薯的时分，红(hóng)薯(shǔ)的外皮都会有带有(yǒu)一(yī)些泥土。

　　而这些外面的泥土比较枯(kū)燥的(de)话，就阐明(míng)这(zhè)类的红薯是甜(tián)美(měi)的。

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