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韩红个人简历和职位韩红是什么军衔牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图(tú)片？牛(niú)心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是(shì)牛(niú)心脏的主动(dòng)脉(mài)血管的(de)。关于牛(niú)心管是牛的(de)什么部(bù)位图片以及牛心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部位(wèi)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的(de)。

　　黄(huáng)喉与牛心(xī韩红个人简历和职位韩红是什么军衔n)顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又(yòu)称(chēng)心管。牛的心脏顶部连(lián)接血(xuè)脉和心(xīn)脏的(de)组(zǔ)织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于(yú)肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一些。牛(niú)心(xīn)定的主要成分是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口感不(bù)同(tóng)

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很(hěn)多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的(de)韧性很高，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出来(lái)后口感(gǎn)既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心(xīn)管是(shì)牛(niú)的什(shén韩红个人简历和职位韩红是什么军衔)么部位(wèi)图片

　　1、牛(niú)心管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的(de)大血管，一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解(jiě)为食管或气(qì)管，在火锅(guō)菜(cài)肴中(zhōng)又(yòu)分为发(fā)制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重要的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。