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苹果是酸性(xìng)还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果(guǒ)虽口味偏(piān)酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧后，灰分(fēn)在(zài)水溶液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适(shì)量(liàng)吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养(yǎng)成(chéng)分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食(shí)物并非(fēi)依据食物(wù)口味或汁液酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定(dìng)为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物(wù)指进行(xíng)食物化学研究，食物(wù)燃烧后的(de)塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗灰分在水中呈碱性的食物(wù)，碱(jiǎn)性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆(dòu)类(lèi)制品都属于碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的(de)环(huán)境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的(de)影响下(xià)苹果会呈现(xiàn)出不(bù)同(tóng)的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮呈(chéng)现红黄相(xiāng)间的颜色且(qiě)带有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮(pí)，如果手感软硬适中(zhōng)且(qiě)有(yǒu)一点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会(huì)没有(yǒu)脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹(píng)果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆(yuán)润的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的(de)苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹(píng)果蒂是连(lián)接(jiē)根部的(de)地方，若是(shì)呈现浅绿(lǜ)色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表(biǎo)这(zhè)个苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明(míng)已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周围没有褶皱的(de)，就说明这(zhè)是刚摘(zhāi)下(xià)来(lái)的(de)新(xīn)鲜苹果(guǒ)，反之(zhī)苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹越多越深(shēn)，就(jiù)说明摘下(xià)来有(yǒu)一段(duàn)时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的(de)时候要看(kàn)一下苹果(guǒ)的条(tiáo)纹，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之条(tiáo)纹(wén)少的苹果既不脆而(ér)且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一(yī)下它(tā)的重量，一(yī)般来说苹果越重就说(shuō)明里面的(de)水分就越(yuè)多，吃起来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果(guǒ)的颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买，其实不对，很(hěn)多红(hóng)色的(de)苹(píng)果可能是(shì)用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看(kàn)上(shàng)去有(yǒu)一(yī)丝丝透红的，这样的苹果都很甜(tián)，而且水分充(chōng)足口感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷(xiàn)处比较深的，这样苹(píng)果才会(huì)更塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按(àn)发现按不(bù)动(dòng)，这样的苹果会有点偏酸(suān)，不够(gòu)成(chéng)熟。

　　如果比较容易(yì)按下(xià)去，就说明(míng)这样(yàng)的苹(p塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗íng)果(guǒ)比较甜。

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