牛心管是(shì)牛的(de)什么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心(xīn)管是牛(niú)的(de)什(shén)么部(bù)位图片以(yǐ)及牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图片，牛心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么东(dōng)西(xī)，牛(niú)心管是(shì)啥，心管(guǎn)是牛的哪个部位等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

牛(niú)心顶是(shì)黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又(yòu)称(chēng)心管。牛的(de)心脏顶部连接血脉和心脏的组织(zhī)。韧(rèn)性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内(nèi)脏营养价值高一些。牛心定的(de)主要成分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它(tā)的(de)韧性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是(shì)牛的什么部位

　　牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛(niú)种（属）而(ér)异(yì)，其共同点(diǎn)为牙(y什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试á)齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上(shàng)下(xià)臼齿24枚，无(wú)犬(quǎn)齿。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以瘤(liú)胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现(xiàn)干燥(zào)，即为(wèi)患(huàn)病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄(tí)目牛科哺乳动物。

　　依不(bù)同牛种（属）而异(yì)，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚(méi)，上(shàng)下(xià)臼(jiù)齿24枚，无(wú)犬齿。