新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水(shu日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思ǐ)母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种大(dà)型食(shí)用(yòng)水母，早在(zài)一千六百多(duō)年前(qián)的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业(yè)的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下(xià)面(miàn)就(jiù)来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海蜇保(bǎo)存(cún)的(de)一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们(men)有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排(pái)列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质(zhì)的人应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以提高游人(rén)自(zì)我防护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能(néng)较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味。

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