橙子如何(hé)挑选甜的(de)

　　 　　橙(chéng)子如(rú)何挑选甜的， 橙子是现在的应季水果，水分充(chōng)足味(wèi)道(dào)酸甜可口，营养也相当不错．橙黄的颜色主要来自胡萝卜素，维生素C含量较高，以下来了解橙(chéng)子如何挑选甜的。

　　橙子如何挑(tiāo)选甜的1

　　 　　1、肚脐处小的好吃，橙子的(de)肚脐(qí)又称为果(guǒ)蒂，有人按肚(dù)脐大小把它分为公的(de)和(hé)母(mǔ)的，其(qí)实是(shì)不正(zhèng)确的，橙(chéng)子的肚脐(qí)只(zhǐ)是(shì)它的复果，太大(dà)的话(huà)，里面会有白色的(de)经络(luò)，水分不如(rú)肚(dù)脐(qí)小的多，不太好吃。

　　购买时应选择肚脐较小(xiǎo)的橙子。

　　 　　2、橙身越长越好吃，俗语说“高(gāo)身橙，扁(biǎn)身(shēn)柑，光身桔(jú)”，橙子(zi)并(bìng)不是(shì)越圆越好吃，而(ér)是身(shēn)形越长(zhǎng)越好吃。

　　 　　3、皮(pí)捏起来有弹性(xìng)的好吃，皮比(bǐ)较薄(báo)的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子(zi)则口感(gǎn)不(bù)佳，购买时捏一下橙(chéng)子(zi)，如果果皮较(jiào)硬，则很容易(yì)可以(yǐ)感受到。

　　 　　4、颜色红的比较好吃(chī)，市场上的橙子多部分是脐橙，颜色较(jiào)红的橙子，说(shuō)明(míng)已经(jīng)成(chéng)熟的比较好，口感会较甜。

　　但(dàn)不(bù)同品种(zhǒng)可(kě)能会不一样。

　　 　　5、并不是越(yuè)大越好，橙子(zi)并不是越大越好，橙子个头越大，靠近(jìn)果梗处就越(yuè)容易失水，吃起来(lái)口感欠(qiàn)佳，以中等个头为宜。

　　 　　6、同等大(dà)小的橙子，较(jiào)重的好(hǎo)吃，这种(zhǒng)方法(fǎ)适合很多(duō)种水果(guǒ)的挑选，因(yīn)为(wèi)同样(yàng)大小(xiǎo)的水果，较重(zhòng)的(de)一个说明含水量(liàng)较高(gāo)，吃起来(lái)口感较好。

　　购(gòu)买时一手(shǒu)一个感觉下重量。

　　 　　7、要识别染色橙子，染色的橙子比较光(guāng)滑、发亮(liàng)，用手摸会(huì)有一种发粘的感觉，没染(rǎn)色的表皮比(bǐ)较粗糙，没有油脂(zhī)的感觉(jué)，如果染色的橙子，肚脐处(chù)会有染色的残(cán)留，仔细的话可观察到。

　　还有一个较简单的方法(fǎ)，就(jiù)是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的(de)表(biǎo)面，如果有染(rǎn)色，卫生(shēng)纸上会留有颜色。

　　橙子如何挑选(xuǎn)甜(tián)的2

　　 　　 橙(chéng)子挑选(xuǎn)什么样(yàng)的好吃

　　 　　 掂重量(liàng)

　　 　　购买橙子的时候，一定要(yào)先掂(diān)一掂橙(chéng)子(zi)的分(fēn)量，一般大小(xiǎo)如果一样的橙(chéng)子，重的水分更高(gāo)，更好吃。

　　这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)适合很多种水果(guǒ)的挑选,因(yīn)为同样大小的水果,较重的一个说明(míng)含水量较高,吃起(qǐ)来(lái)口感较好。

　　购买时可一手一(yī)个感觉下重(zhòng)量。

　　 　　 看(kàn)橙身

　　 　　一般橙身越(yuè)长的橙子味道会越好的(de)，所以尽量挑选那种橙身较(jiào)长的购买。

　　俗语说“高身(shēn)橙,扁身柑,光身桔(jú)”,橙子并(bìng)不是(shì)越圆越好吃(chī),而是身形越长越好吃。

　　橙子也并不是越(yuè)大(dà)越好,橙子个头越大,靠近(jìn)果梗(gěng)处(chù)就越容(róng)易(yì)失(shī)水,吃起来(lái)口感欠(qiàn)佳,以中等(děng)个头为宜。

　　 　　 看(kàn)果(guǒ)蒂

　　 　　一般(bān)质量(liàng)好的橙子，果(guǒ)蒂(dì)处是比较小(xiǎo)的，这种的口(kǒu)感(gǎn)会更好。

　　橙子的(de)果蒂又称为果(guǒ)蒂,有人按果(guǒ)蒂(dì)大小把它分(fēn)为公的和母的,其(qí)实(shí)是不正(zhèng)确的,橙子的果蒂只(zhǐ)是(shì)它的复(fù)果,太(tài)大(dà)的话,里面(miàn)会有白(bái)色的(de).经络,水分不如果蒂小的多,不太好吃。

　　购买时应选择果蒂较小的橙子。

　　 　　 新鲜(xiān)橙子怎么保存长久

　　 　　1、橙子是比较耐存(cún)放的，如果储存的时(shí)候不恶劣的话，一般来说橙(chéng)子可以很好的保存6个月左右。

　　 　　2、橙子不适合暴晒或者冷冻(dòng)，南方天气(qì)比较暖和的，可(kě)以放到冰箱里进行冷藏，在北方地区是比较冷的，要注意一定(dìng)是不能(néng)够在室外进行存放的。

　　 　　3、可以将橙子(zi)冷藏在5℃-10℃的温度下，将每(měi)个橙子保留(liú)适当(dāng)的距离，最好放在阴凉(liáng)通风的(de)地方，如果(guǒ)想要更长时间的保存(cún)，就是可以存放在冰箱里面(miàn)，橙子如果出现了发霉的状况，就要将其(qí)丢(diū)掉，因为可(kě)能会(huì)让其他的橙(chéng)子也会感(gǎn)染霉(méi)菌。

　　 　　4、可以将少量的小苏打溶(róng)解在(zài)水里面，然后(hòu)就(jiù)是将每个(gè)橙子都洗上一遍，等到橙子表面的水分干裂，小苏打会在表面(miàn)形成保护膜，然(rán)后把(bǎ)橙子(zi)放到塑(sù)料袋里面(miàn)，将袋子(zi)密(mì)封严实了，不(bù)要让空气进入到袋子里(lǐ)面(miàn)，这样可以(yǐ)很好(hǎo)的延长橙(chéng)子的保(bǎo)存时(shí)间，存放三个月以(yǐ)上没有问(wèn)题。

　　 　　 橘(jú)子(zi)和橙子(zi)的区别

　　 　　 橘(jú)子

　　 　　著名的品种有沙(shā)糖橘、南(nán)丰蜜(mì)橘(jú)，其大小(xiǎo)跟(gēn)乒乓球差不多，呈扁球形，多为橙(chéng)黄色或橘红色(sè)，果皮疏(shū)松，易剥离，味清香，顶部(bù)有瘤状突(tū)起，蒂(dì)脐端凹(āo)陷(xiàn)。

　　 　　营养：橘子含(hán)有丰(fēng)富的柠檬酸(suān)、维生(shēng)素以及钙、磷、镁、钠(nà)等人(rén)体必(bì)需的元素。

　　它具有生津止咳的作贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句用，用于胃肠燥(zào)热之症;有和胃利尿的功效，用于(yú)腹部不适、小(xiǎo)便不利等症;有润肺化痰的(de)作用(yòng)，适于肺热咳(ké)嗽之症。

　　 　　适宜人群：有胃阴(yīn)不足、口干多(duō)饮、呃(è)逆反胃、咳嗽等症状的人，食用后(hòu)有一定(dìng)的治疗效果，特别是(shì)对(duì)咳喘病人十分(fēn)“对症”。

　　 　　慎(shèn)食人(rén)群：凡是经常(cháng)出现腹(fù)胀、饭(fàn)后不消(xiāo)化者，或(huò)是口干却不喜多饮、大便次数多(duō)且不通畅，以及(jí)形体(tǐ)肥胖者，还是少吃为妙(miào)，以免“火上浇(jiāo)油(yóu)”。

　　 　　 橙(chéng)子

　　 　　常见(jiàn)品种有普(pǔ)通甜橙、脐橙、血橙等。

　　其(qí)中脐橙果顶有脐，即(jí)有(yǒu)一(yī)个发(fā)育不全的(de)小果实(shí)包埋于果实顶部，无核(hé)，肉脆(cuì)嫩，味浓甜略酸(suān)。

　　橙子又(yòu)称(chēng)黄果，柑果(guǒ)球形，果皮橙黄(huáng)色，不易剥离，汁味(wèi)甜而香(xiāng)。

　　 　　营养(yǎng)：橙子含有大量的糖和(hé)一(yī)定量的柠(níng)檬酸以(yǐ)及丰富的(de)维生(shēng)素C，营养(yǎng)价(jià)值较(jiào)高。

　　研究显示，每天喝(hē)3杯橙汁能降低体内(nèi)胆固(gù)醇的含量。

　　 　　适宜(yí)人群(qún)：有烦热、口渴多饮，或是胃阴不足(zú)引起的消化不良，以及(jí)饮(yǐn)酒过度、恶心(xīn)呕(ǒu)吐等问题时，不妨多吃一些橙子，特别(bié)是(shì)对(duì)那些胃酸分泌减(jiǎn)少以及血脂、血糖紊乱者更是(shì)适宜(yí)。

　　由于(yú)橙子中含有丰富的维生素C，所以，想要在冬(dōng)季增强免(miǎn)疫(yì)力的人不(bù)妨多吃点。

　　 　　慎食人(rén)群(qún)：因橙子“性格”稍带“冷血”，所以(yǐ)脾胃虚寒(hán)、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应(yīng)当少吃，以(yǐ)免吃多(duō)了会使症状或病(bìng)情加重。

　　橙子如何挑选甜(tián)的3

　　 　　 如何才能(néng)选购到好吃(chī)的橙子吗？

　　 　　 1、重的比轻的好

　　 　　这个规律适用(yòng)于很(hěn)多种(zhǒng)食物的挑选(xuǎn)，同等大小的(de)，要挑沉甸甸的，轻飘(piāo)飘的不要选。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小的好

　　 　　像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛(máo)孔细小，这样橙子皮也会比较(jiào)薄更好吃；如果毛(máo)孔粗(cū)大，通常都是大厚皮。

　　 　　 3、比较硬且有弹性

　　 　　轻(qīng)轻捏捏(niē)橙子，硬的比软的好，而(ér)且要有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)，说明橙子比较(jiào)新鲜(xiān)。

　　 　　 4、肚脐眼小的好

　　 　　脐橙其实不分公母，肚脐是(shì)它(tā)的复果，和很多(duō)人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。

　　如(rú)果(guǒ)从大肚脐这里把橙(chéng)子切开，就能看(kàn)到里面有一小块(kuài)果肉周围(wéi)有一圈(quān)白色(sè)的筋络，这个就是橙子的复(fù)果，不好(hǎo)吃的．小肚(dù)脐的橙(chéng)子口感(gǎn)好，水分多(duō)。

　　肚脐(qí)大或者突出的(de)则口感较差，水分也较少。

　　下(xià)次再挑橙子，可(kě)别忘了这(zhè)点哦。

　　 　　 5、红一些的(de)更甜

　　 　　这个要看个人口味，如果喜欢比(bǐ)较甜(tián)的，那红一些的橙子(zi)口感会比较甜，如(rú)果像我喜(xǐ)欢(huān)酸一些的，就(jiù)不(bù)用特意去挑红的了。

　　 　　 6、警(jǐng)惕染色橙子

　　 　　现在市场上有染色的橙子(zi)，大(dà)家购买(mǎi)时要当心，判断(duàn)也不(bù)难(nán)：买的时候用(yòng)纸巾、湿纸巾(jīn)、小毛(máo)巾用(yòng)些力擦(cā)一(yī)擦(cā)橙皮表面(miàn)，如果是(shì)染色的会有掉色现(xiàn)象。

　　 　　说起这个是因为前(qián)些天有(yǒu)个(gè)朋友就买(mǎi)到了染色的橙(chéng)子，回家用毛巾一擦有粉红色．她后来还去问了水果摊主，人家说现在染色(sè)橙子不少，他们(men)批发来的就是染好的，主(zhǔ)要是为了(le)颜色漂亮卖相好，顾客(kè)也愿意买(mǎi)。

　　所以我们(men)在购买时(shí)要多(duō)加注意。

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