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刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼(yú)，但(dàn)它们可以在(zài)海水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼(yú)有洄游习(xí)性，它们不仅能适应淡(dàn)水(shuǐ)环(huán)境(jìng)，还能在海水中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功(gōng)后(hòu)，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入(rù)海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼(yú)生(shēng)活在(zài)淡水和(hé)海水的(de)交界处，比(bǐ)如(rú)我国(guó)的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和游泳速(sù)度最快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖(jiān)，稍稍有(yǒu)些粗，占体(tǐ)长的(de)三分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾(wěi)部有个(gè)大的(de)半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带水(shuǐ)域，但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上(shàng)颌(hé)骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间(jiān)不摄食，入(rù)东平湖后(hòu)，又重(zhòng)新摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一(yī)段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸组(zǔ)成(chéng)基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪显(xiǎn)著(zhù)高(gāo)于一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其(qí)含有高(gāo)比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的(de)一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁平(píng)似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群(qún)溯河，分别到河流上游或(huò)在河口产卵(luǎn)，形成渔汛(xùn)，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到(dào)南通(tōng)的水道，通常是(shì)刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入海处的南岸(àn)，是鱼群回游(yóu)的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸(àn)线长途(tú)上百里，又有(yǒu)相当规模的捕(bǔ)捞能力，所以，每(měi)年上市的刀(dāo)鱼，其产量(liàng)在长(zhǎng)江下游各县市中雄(xióng)居纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔(yú)船(chuán)竞(jìng)发，渔人的兜(dōu)篓里就(jiù)银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购(gòu)，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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