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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂(zhī)肪(fáng)酸等，可以(yǐ)很(hěn)好地(dì)被人体吸收(shōu)，平日里可(kě)以(yǐ)用来(lái)煎炒(chǎo)食物，真是好看(kàn)又(yòu)好吃呢

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称的菜油，也叫做油(yóu)菜籽(zǐ)油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一(yī)种。

　　菜(cài)籽(zǐ)油金黄金黄的，不(bù)仅色(sè)泽诱人，而且(qiě)闻起来(lái)还有(yǒu)一股香香的味道(dào)，用它炒出来的菜不仅味美，而且营(yíng)养价值高。

菜籽油如何(hé)去掉生油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法(fǎ)

　　1、当(dāng)油烧开(kāi)时下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受(shòu)热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧(shāo)热时，放(fàng)入几(jǐ)粒花(huā)椒、茴(huí)香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的红楼梦多少字生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生(shēng)油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞(lāo)出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米干饭或者(zhě)馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒(chǎo)菜(cài)，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　7、先(xiān)把红楼梦多少字菜籽油(yóu)烧热，之后加(jiā)热葱花(huā)、生姜、蒜末(mò)以及(jí)桂(guì)皮等(děng)等进(jìn)行翻(fān)炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择(zé)放到密封(fēng)的瓶子当中进行存(cún)放。

菜籽油怎么去掉生油(yóu)味

　　先(xiān)将菜(cài)籽油倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适(shì)量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放(fàng)入适量的(de)生(shēng)花生，等(děng)到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷(lěng)却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅(jǐn)无异(yì)味，而且还有油炸的(de)香味(wèi)。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽(zǐ)油烧热(rè)时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去(qù)除异味。

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