紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带(dài)紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本(běn)和韩国(guó)被大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的(de)营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的(de)刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和(hé)医药(yào)领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血和公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其(qí)栽培对浅海富营养化的(de)修复和改(gǎi)善(shàn)也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分布(bù)情(qíng)况公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代3>

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多(duō)样(yàng)性丰富。

公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间(jiān)带(dài)，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它(tā)们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环境为基础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来(lái)随(suí)着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和(hé)山(shān)东，产(chǎn)量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食物(wù)，其(qí)属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以(yǐ)及降(jiàng)低血(xuè)脂等(děng)作用。

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