可以把(bǎ)饺子放入一个(gè)袋子中，然后握(wò)住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的(de)饺子表面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相(xiāng)挨(āi)着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易(yì)粘到(dào)一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外边滚上(shàng)少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉(tì)上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足(zú)够长，防止粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在一(yī)起的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子推(tuī)一(yī)推(tuī)饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接(jiē)放入(rù)热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘(zhān)在一(yī)起也不会(huì)有部(bù)分煮不熟的情况。